Wir bieten echte Gastfreundschaft & top Produkte, bei welchen wir Wert auf höchste Qualität und Regionalität legen. Den würdigen Rahmen dafür bietet ein zeitgemässes Innendesign, inszeniert in unserem Restaurant und der schmucken Bar sowie der grosszügigen & gemütlichen Zigarrenlounge.
Und nicht zu vergessen unser Star – der offene Holzkohlegrill – verantwortlich für die knisternde Atmosphäre und tollen Geschmackserlebnissen auf dem Teller.
Grillrestaurant
Essen & Trinken
und um den Globus wird der Grill zelebriert, mit verschiedenen Einflüssen, Gewürzen und Saucen. Klar, beste Fleischqualität steht im Mittelpunkt, aber auch Gemüse, Fisch, Brot und sogar Süsses werden auf dem Holzkohlegrill zu richtigen Leckerbissen. Wir sind überzeugt: Grill kann so viel mehr und so wirst Du bei uns in jedem Gericht mindestens eine grillierte Komponente entdecken und geniessen.
Happy «Brisket»-Day
Saftig grilliertes Rinds-Brisket à discrétion mit Mac&Cheese und Baked Beans!
Brisket:
«Low & Slow» ist das Geheimnis einer saftig grillierten Rinderbrust. Barbecue Fans kennen das Brisket als Teil der «Holy Trinity – Beef Brisket / Spare Ribs / Pulled Pork – und lieben es für seinen kräftigen und intensiven Geschmack.
